からあげ専門店ふじバードは8月20日をもって、閉店しました。
長らくのご愛顧ありがとうございました。
山梨で一番有名な唐揚げ屋を目指して
子どもたちが喜んでくれる唐揚げを作ろう
「ふじバード」はそんな想いから
ここ山梨で始まりました
厳選された国産鶏
香り高く味わい深い日高昆布と鰹節
和食の技法を用いた漬け込みにより
じゅわっと染み出る出汁が特徴です
ニンニクなどの香辛料を使用せず
優しい味わいに仕上げました
毎日食べても飽きの来ない、こだわりのだし唐揚げ
そんな唐揚げを山梨で一番有名にしたい
そして全国へ
来店してくださるお客様と一緒に成長していきます
ぜひ、お召し上がりください
新鮮な国産若鶏
こだわりの国産若鶏100％使用
毎日厳選された地域より新鮮な鶏肉を仕入れて調理しています
新鮮な内に丁寧な下処理を徹底することで冷めても柔らかく美味しさを保てます
極み合わせ出汁
鰹と昆布のシンプルな味付けだからこそ感じる
鶏本来の味と2つの食材にある旨味が味わい深い唐揚げに仕上げます
ニンニクも生姜も使っていない、今までに無いからあげです
瀬戸内こだわりの粗塩
伝統的な和食の技法にか欠かせない素材
味をワンランク以上引き上げるためにこだわった粗塩です
ジューシーという言葉では表せない肉汁感と何個でも食べたくなる秘密がここにあります
オススメ商品
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スパイス手羽先
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アクセス
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〒400-0125
山梨県甲斐市長塚243-1 ウエストサイド甲府 - バスでお越しの場合
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長塚東駅より徒歩3分 - 営業時間
11:00～20:00 / 水曜日定休